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佐賀の名物ってな~に?

■スタッフブログ

2013.03.11

スタッフ8です。

先日,沖縄県に行ってきました。
普段とは違う雰囲気に癒されてきました!

宿泊したホテルの鉄板焼きレストランでの出来事です。

対面式の鉄板で,シェフの方が終始お話をしながら
料理を作ってくれるお店でした。

「沖縄についた日に,この人に会いたかった!」と思いました。
本当に,たくさんの沖縄話を聞かせてくれました。

そんな中・・

シェフ 「佐賀の名物はなんですか?」
私 「むつごろう?」
シェフ 「おいしいのですか?」
私 「・・・(食べたことがないので)わかりません。」

私は,【佐賀と言えば】という料理が思いつきませんでした。

私 「琉球ガラスを作ってきました!」
シェフ 「琉球ガラスは,沖縄の一家に1つは,必ずあります!
     結婚式の引き出物にも使いますよ。
     佐賀にも有名な陶器がありますよね?」
私 「有田焼とか,伊万里焼きとかあります!・・・・」

【これ以上,聞かないで・・よく知らないから・・】と
心の中で願いました。

もちろん,観光地のシェフなので
お話も上手で知識も豊富だったのでしょう。

それにしても,私は
産まれてから,ず~っと生活してきたこの土地のことを
全然知らないんだな~とちょっと恥ずかしい気持ちになりました。

沖縄が観光地であることに,改めて納得しました。
沖縄の方は,沖縄を大事にしているんだろうな,と。

私も,私が毎日を過ごす,この環境を大事にしたいと思います。
まずは,私のオススメする佐賀の名物を探してみま~す

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